Бутерброды с крабовым фаршем
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 115 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб8 кусков
Крабы200 г
Сливочное маслопо вкусу
Лук-шалот2 шт
Укроп1 пуч.
Лимон1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте крабов, накрыв их плёнкой.
2
Нарежьте шалот мелкими кубиками.
3
Промойте и обсушите укроп, отложив 8 веточек для подачи, а остальное мелко нашинкуйте.
4
Обдайте лимон кипятком, высушите и нарежьте 8 тончайших слайсов.
5
Измельчите крабов и смешайте с шалотом, укропом, оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
6
Смажьте ржаные ломтики сливочным маслом и выложите на них крабовую начинку.
7
Сверху украсьте каждый бутерброд лимонным слайсом и веточкой укропа.