Венгерский суп из говядины с овощами «Пуста»
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 345 ккалвосточная
Ингредиенты
Говядина300 г
Помидоры500 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Сладкий перец2 шт
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Тминпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Паприка1 чайная ложка
Макароны100 г
Зелень1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Овечий сыр50 г
Приготовление
1
Нарежьте говядину ломтиками и обжарьте вместе с луком и чесноком на растительном масле.
2
Добавьте к мясу нарезанные полосками сладкие перцы без семян.
3
Введите очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, тушите 10 минут, приправив солью и перцем.
4
Влейте бульон, добавьте паприку, тмин и тимьян, доведите до кипения и варите 15 минут.
5
Добавьте макароны и варите до готовности.
6
Подавайте суп, посыпав рубленой зеленью, зеленым луком и овечьим сыром.