Мини-кексы ванильные
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 268 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилинна кончике ножа
Молоко3 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, взбивая до получения пышной белой пены.
2
Вбейте в масляно-сахарную смесь яйца и хорошо перемешайте.
3
В отдельной миске соедините просеянную муку, ванилин и разрыхлитель.
4
Добавьте сухие ингредиенты к жидким и быстро перемешайте до образования комковатого теста.
5
Влейте молоко и слегка перемешайте, пока тесто не станет густым, как сметана.
6
Разложите тесто по бумажным или силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 или 4/5 для высоких кексов.
7
Выпекайте в духовке при 200 градусах около 20-30 минут в зависимости от размера форм.