Котлеты из нута и мясного фарша
⏱ 750 мин🍽 4 порц.🔥 544 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фарш300 г
Нут200 г
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Куриное яйцо1 шт
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Растительное масло50 мл
Пшеничная мука50 г
Приготовление
1
Замочите нут в воде на ночь, затем слейте жидкость и измельчите бобовые до состояния пасты.
2
Очистите лук и чеснок, натрите их на мелкой терке или нарежьте очень мелко.
3
Смешайте мясной фарш с нутовой пастой, луком, чесноком, яйцом и мелко нарезанной зеленью, добавив соль и смесь перцев.
4
Сформируйте котлеты, обваляйте их в пшеничной муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до полной готовности.