Шоколадный кекс с черникой
⏱ 90 мин🍽 10 порц.🔥 342 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло155 г
Сахар180 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Какао2 столовые ложки
Горький шоколад100 г
Черника200 г
Молоко150 мл
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы.
2
Вбейте яйцо и хорошо взбейте смесь.
3
Просейте пшеничную муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Добавьте какао и молоко, взбивая до получения однородного шоколадного теста.
5
Порубите горький шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
6
Вмешайте чернику, стараясь не раздавить ягоды.
7
Смажьте форму для выпечки маслом и переложите в неё тесто.
8
Выпекайте кекс в разогретой до 200°C духовке около 50 минут.