Пармское сырное печенье
⏱ 120 мин🍽 12 порц.🔥 315 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сыр250 г
Свиное топленое сало1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Пшеничная мука350 г
Разрыхлитель10 г
Сметана150 г
Яичный желток2 шт
Приготовление
1
Смешайте мягкое сливочное масло с крупно натертым сыром, добавьте растопленное сало, соль и муку с разрыхлителем.
2
Введите сметану и замесите однородное тесто.
3
Скатайте из теста жгуты и сформируйте из них одинаковые кольца.
4
Выложите кольца на противень, смазанный салом, дважды смажьте их желтком и посыпьте сыром с солью.
5
Выпекайте в разогретой до средней температуры духовке до готовности.