Десерт «Облако счастья»
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 87 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Овсяная мука4 столовые ложки
Какао1 чайная ложка
Заменитель сахарапо вкусу
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Мягкий творог150 г
Желатин7 г
Вода50 мл
Ванилинпо вкусу
Приготовление
1
Залейте желатин 50 мл воды и оставьте набухнуть.
2
Взбейте яйцо, добавьте растворенный в воде сахарозаменитель, какао и овсяную муку. При необходимости разбавьте тесто водой, затем введите разрыхлитель и снова взбейте.
3
Вылейте тесто в форму и запекайте в микроволновке 2,5 минуты. Дайте коржу остыть.
4
Смешайте творог с водой, подслащенной сахарозаменителем. Растопите набухший желатин в микроволновке (20 секунд) и вмешайте в творожную массу до однородности.
5
Разрежьте остывший корж на четыре части. Сложите в контейнер слоями: корж, творожный крем, корж, творожный крем.
6
Уберите десерт в холодильник на 25–40 минут для застывания.