Гречневая каша с потрохами
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 609 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1.5 стаканов
Куриные потроха600 г
Морковь4 шт
Репчатый лук2 головки
Сливочное масло200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и морковь, мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной тёрке.
2
Промойте куриные потроха, нарежьте их мелкими кусочками.
3
Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нём потроха вместе с луком и морковью до мягкости.
4
Промойте гречневую крупу, смешайте её с обжаренной смесью и распределите по шести глиняным горшочкам.
5
Влейте в каждый горшочек 150 мл воды, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
6
Накройте горшочки крышками и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.