Тальятелле аль песто
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 446 ккалитальянская
Ингредиенты
Листья зеленого базилика1 г
Кедровые орехи2 столовые ложки
Сыр пармезан50 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Помидоры черри4 шт
Приготовление
1
В блендер выложить базилик, тёртый пармезан, чеснок и кедровые орехи, добавить соль и оливковое масло, взбить до однородной пасты.
2
Отдельную часть орехов слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Сварить тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте.
4
На тарелки выложить песто, сформировать гнезда из пасты, посыпать жареными орехами, перцем и при желании свежими половинками черри.