Ленивый сметанник
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана200 г
Пшеничная мука160 г
Сода0.5 чайных ложек
Уксус0.25 чайных ложек
Сахарная пудра200 г
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло1 столовая ложка
Какао-порошок2 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте яйца, сахарную пудру и размягченное сливочное масло в течение 10 минут до пышной массы.
2
Добавьте сметану и соду, предварительно погашенную уксусом, и перемешайте.
3
Вмешайте просеянную пшеничную муку, чтобы получилось однородное тесто.
4
Разделите тесто на две равные части и одну из них подкрасьте какао-порошком.
5
Выложите светлое тесто в смазанную форму диаметром 20 см, а затем сверху распределите темное.
6
Проведите ложкой круговые движения по поверхности, чтобы создать мраморный узор.
7
Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке около 60 минут.
8
После остывания посыпьте готовый сметанник сахарной пудрой.