Баклажаны на вертеле
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 34 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны250 г
Зеленый лук40 г
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте баклажаны и промокните их бумажным полотенцем.
2
Нанижите овощи на деревянные шпажки.
3
Обжаривайте баклажаны над горящими углями без открытого пламени до мягкости.
4
Дайте овощам немного остыть, затем снимите кожицу.
5
Выложите мякоть на тарелку, посолите и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.