Индейка в тесте
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 368 ккалрусская
Ингредиенты
Индейка300 г
Чеснок2 зуб.
Кефир500 мл
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Картофель2 шт
Сода0.5 чайных ложек
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кефир, яйцо, муку, соль и соду, замесив тесто консистенции оладий.
2
Натрите на тёрке морковь, картофель и репчатый лук.
3
Мелко нарежьте индейку, добавьте к ней чеснок, соль и перец, перемешайте.
4
Соедините в тесте овощи и мясную смесь, тщательно перемешайте.
5
Жарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до золотистой корочки, как оладьи.