Маринованные зеленые помидоры
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 81 ккалрусская
Ингредиенты
Красный перец хлопьями0.5 чайных ложек
Лавровый лист1 шт
Семена кориандра1 столовая ложка
Палочки корицы1 шт
Черный перец горошком1 столовая ложка
Гвоздика6 шт
Чеснок2 зуб.
Яблочный уксус2 стакана
Вода0.5 стаканов
Мед2 столовые ложки
Соль1 столовая ложка
Зеленые помидоры500 г
Приготовление
1
Нарежьте зеленые помидоры четвертинками или тонкими кружочками.
2
В кастрюле соедините хлопья красного перца, лавровый лист, кориандр, корицу, гвоздику, чеснок, черный перец, яблочный уксус, воду, мед и соль.
3
Доведите маринад до кипения и варите 3 минуты.
4
Параллельно простерилизуйте банки.
5
Уложите помидоры в банки плотно, залейте горячим маринадом доверху.
6
Закройте крышками и храните в холодильнике до 3 месяцев.