Тартар из селедки
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 345 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе сельди55 г
Перепелиное яйцо6 шт
Кинза0.5 пучков
Молотый черный перецпо вкусу
Красный лук25 г
Белый винный уксус1 чайная ложка
Вяленые помидоры1 шт
Майонез1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Нарежьте яйца мелким кубиком и переложите в глубокую миску.
3
Добавьте к яйцам белый винный уксус, мелко нарезанную кинзу и майонез.
4
Посолите смесь по вкусу и аккуратно перемешайте.
5
Мелко нарежьте филе сельди и добавьте к основным ингредиентам.
6
Добавьте мелко нарезанный красный лук и вяленые помидоры.
7
Посыпьте молотым чёрным перцем и тщательно перемешайте.
8
Выложите готовый тартар в пиалу и подавайте.