Чипсы из сладкого картофеля с ароматом мескитового дерева
⏱ 140 мин🍽 4 порц.🔥 165 ккаламериканская
Ингредиенты
Порошок мескитового дерева1 столовая ложка
Лимон1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Морская соль1 чайная ложка
Батат2 шт
Приготовление
1
Нарежьте батат тонкими ломтиками с помощью мандолины и переложите в миску.
2
Добавьте лимонный сок, оливковое масло и морскую соль, затем маринуйте 1-2 часа и высушите полотенцем.
3
Посыпьте ломтики порошком мескитового дерева и тщательно перемешайте.
4
Выложите чипсы на сушку при 50 градусах на 6-12 часов до хрустящей текстуры, один раз перевернув.