Рубец жареный, с гречневой кашей
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 446 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжий рубец500 г
Репчатый лук1 головка
Гречневая крупа1 стак.
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Пропустите отварной рубец через мясорубку, посолите и поперчите.
2
Обжарьте рубец на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.
3
Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
4
Смешайте рубец с луком и рассыпчатой гречневой кашей.
5
Прогрейте смесь на сковороде 3–5 минут, постоянно помешивая.