Рыба под шубой
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 388 ккалрусская
Ингредиенты
Слабосоленая форель300 г
Картофель300 г
Морковь300 г
Свекла500 г
Куриное яйцо4 шт
Яблоко150 г
Майонез250 г
Сольпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель, морковь и свеклу, натрите их солью, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 градусах до готовности: картофель и морковь — около 40 минут, свекла — 1 час.
2
Отварите яйца вкрутую в течение 13 минут, затем остудите под холодной водой и очистите.
3
Нарежьте слабосоленую форель небольшими кубиками.
4
Натрите очищенные яйца, яблоко (без кожуры и семян) на крупной терке, а свеклу — на мелкой.
5
Нарежьте готовый картофель и морковь мелкими кубиками.
6
Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: картофель, форель, яблоко, яйца, морковь.
7
Завершите салат слоем свеклы, покрытым майонезом.
8
Украсьте блюдо нарезанным зеленым луком и укропом перед подачей.