Оладьи из яблок на кефире
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 241 ккалрусская
Ингредиенты
Яблочное пюре600 г
Кефир200 мл
Зерновая мука200 г
Сахар2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
2
Влейте кефир и перемешайте вилкой до однородности.
3
Просейте муку и вмешайте в жидкую основу, чтобы не было комков.
4
Добавьте яблочное пюре и тщательно перемешайте тесто.
5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
6
Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки на слабом огне.
7
Переложите готовые оладьи на тарелку и подавайте тёплыми.