Чесночная брускетта с томатами, красным луком и базиликом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 287 ккалитальянская
Ингредиенты
Красные помидоры черри200 г
Желтые помидоры черри200 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Красный лук0.5 головок
Листья базилика3 столовые ложки
Фокачча1 шт
Бальзамический уксус1.5 столовых ложек
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Разрежьте черри на половинки, мелко нарежьте красный лук и базилик, затем смешайте в миске с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
2
Разогрейте гриль в духовке. Разрежьте фокаччу пополам, выложите одну часть на противень разрезом вверх, смажьте маслом и поджарьте около 2 минут до золотистой корочки.
3
Сразу после выемки из духовки натрите горячую фокаччу зубчиком чеснока и нарежьте на 4 части.
4
Выложите на поджаренную фокаччу подготовленную томатную смесь и подавайте.