Котлеты из трески с овощами
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 171 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Фарш из трески400 г
Зеленый лук2 стебля
Пшеничная мука3 столовые ложки
Молотый черный перецщепот.
Сольщепот.
Майонез1 столовая ложка
Морковь1 шт
Приготовление
1
Смешайте фарш из трески с яйцом, солью, перцем, мукой и майонезом до однородной, не рассыпающейся массы; при необходимости добавьте немного муки.
2
Добавьте в фарш мелко нарезанный зеленый лук и морковь, тщательно перемешайте и сформируйте котлеты.
3
Обваляйте котлеты в манной крупе, обжарьте с двух сторон на сковороде, затем добавьте немного воды, накройте крышкой и томите на пару около 20 минут до готовности.