Запеченная морковь
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 256 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морковь100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Тимьян1 чайная ложка
Чеснок5 зубчиков
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень застелите пергаментом и слегка сбрызните оливковым маслом.
2
Морковь вымойте, крупные корнеплоды разрежьте пополам и распределите по противню.
3
Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавьте тимьян, измельчённый чеснок и чёрный перец. Полейте морковь этой смесью.
4
Запекайте 15–20 минут до мягкости и лёгкой карамелизации.
5
Перед подачей посыпьте блюдо свежей рубленой петрушкой.