Острые шашлычки из индейки в духовке

Нарежьте филе индейки небольшими кусочками и переложите в глубокую ёмкость для маринования.

Добавьте половину бутылки соуса Табаско, мелко нарезанный белый лук и сок одного лимона. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на ночь.

Насадите маринованное мясо на шпажки, при желании чередуя с кусочками помидоров или баклажанов.

Разложите шпажки на глубоком противне так, чтобы мясо не касалось дна, и отправьте в разогретую до 180°C духовку.

Запекайте шашлычки 40–45 минут до готовности.