Блинчики с сыром и колбасой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 517 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Молоко500 мл
Пшеничная мука1 стак.
Сольщепот.
Колбаса150 г
Сыр100 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйцо с сахаром и взбейте венчиком до однородности.
2
Добавьте щепотку соли, постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3
Влейте молоко и замесите гладкое тесто, затем добавьте растительное масло.
4
Нарежьте колбасу произвольно, а сыр натрите на мелкой тёрке.
5
Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде.
6
Выложите начинку в центр блина, сложите его конвертиком и обжарьте до румяной корочки.
7
Подавайте блинчики с сыром и колбасой горячими.