Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 254 ккалевропейская
Ингредиенты
Цветная капуста1 шт
Помидоры2 шт
Красный сладкий перец1 шт
Сельдерей1 стебель
Сливки 10%-ные150 мл
Чеснок3 зуб.
Специипо вкусу
Сыр эдам200 г
Приготовление
1
Разделите цветную капусту на соцветия и при желании отварите в подсоленной воде до мягкости.
2
Помидоры нарежьте крупными кусками, сладкий перец — кубиками, а сельдерей — ломтиками.
3
В блендере смешайте сливки с чесноком до однородности.
4
В форму для запекания выложите подготовленные овощи, добавьте специи и залейте сливочно-чесночным соусом.
5
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте блюдо около 30 минут.
6
Обильно посыпьте овощи тёртым сыром Эдам и верните в духовку ещё на 20–30 минут до расплавления и лёгкой корочки.