Тушеные сердца в сметанном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 303 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные сердца300 г
Свежие грибы300 г
Сметана200 г
Соевый соус60 мл
Оливковое масло20 мл
Сушеный базилик0.5 чайных ложек
Петрушка сушеная0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Репчатый лук1 шт
Сахар1 чайная ложка
Вода3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите куриные сердца от жира, разрежьте их на четыре части, посолите и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2
Очистите и нарежьте свежие грибы дольками, посолите и обжарьте на отдельной сковороде, пока не выпарится вся влага.
3
Добавьте к грибам мелко нарезанный лук, немного соли и ложку оливкового масла, продолжая готовить до мягкости.
4
Соедините обжаренные сердца с грибами, добавьте сметану, соевый соус, воду, сахар, сушеный базилик и петрушку.
5
Перемешайте все ингредиенты и тушите на среднем огне 5–7 минут до готовности.
6
Подавайте блюдо тёплым или слегка охлаждённым, при желании посыпав свежей зеленью.