Лимонный пирог из Мадейры
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 493 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло180 г
Тростниковый сахар195 г
Мука с разрыхлителем165 г
Куриное яйцо3 шт
Лимонная цедра2 чайные ложки
Лимонный сок1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C и подготовьте форму, смазав её маслом и присыпав мукой.
2
Взбейте размягчённое сливочное масло с 185 г тростникового сахара до кремообразного состояния.
3
Постепенно добавьте куриное яйцо, продолжая взбивать массу.
4
Вмешайте муку с разрыхлителем, лимонный сок и цедру, тщательно перемешав тесто.
5
Переложите тесто в форму и посыпьте сверху оставшимся сахаром.
6
Выпекайте пирог около 1 часа до готовности.
7
Дайте пирогу остыть в форме 15 минут, затем переложите на блюдо.