Пшеничные лепешки с лимоном и лавандой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 541 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сода0.5 чайных ложек
Коричневый сахар0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло110 г
Цветы лаванды1 столовая ложка
Пахта0.5 стаканов
Лимонная цедра1 шт
Куриное яйцо1 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Разрыхлитель0.5 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
2
В миске соедините пшеничную муку, разрыхлитель, соду, коричневый сахар и соль.
3
Добавьте кубики холодного сливочного масла, сушеные цветы лаванды и лимонную цедру, перемешайте.
4
Отдельно взбейте пахту, яйцо и ванильный экстракт.
5
Сделайте углубление в сухой смеси и влейте жидкие ингредиенты.
6
Замесите тесто лопаткой до однородности, не перемешивая слишком долго.
7
Выложите тесто на противень, раскатайте в круг диаметром около 20 см и толщиной 2 см.
8
Разрежьте на 8 лепестков и посыпьте сверху коричневым сахаром.
9
Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.