Кабачки с курицей и макаронами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 143 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Куриное филе500 г
Макароныпо вкусу
Лук2 шт
Морковь2 шт
Чеснокпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Положите куриное филе в кастрюлю с подсоленной водой и варите около 30 минут, при желании добавив лавровый лист.
2
Пока курица готовится, подготовьте овощи: лук, морковь и чеснок можно мелко нарезать, натереть или пропустить через блендер.
3
Очистите кабачки и нарежьте их небольшими кубиками.
4
Обжарьте овощную смесь до мягкости, затем добавьте кабачки и тушите на слабом огне примерно 15 минут.
5
Отварите макароны в подсоленной воде или курином бульоне согласно инструкции на упаковке.
6
Нарежьте готовое куриное филе кубиками и добавьте к овощам, продолжая тушить еще 10 минут.
7
Смешайте готовые макароны с курино-овощной смесью в кастрюле.
8
При желании посыпьте блюдо сыром перед подачей.