Яичница с сыром сулугуни
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 385 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Слабосоленый сыр сулугуни50 г
Помидоры1 шт
Горчичное масло1.5 столовых ложек
Ветчина25 г
Укроп1 веточ.
Сумах0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры и сулугуни мелкими кубиками, а ветчину — тонкими ломтиками.
2
Разогрейте горчичное масло на сковороде, добавьте щепотку соли, ветчину и помидоры.
3
Жарьте 2–3 минуты, периодически помешивая, затем разбейте яйца прямо в сковороду и уменьшите огонь.
4
Через минуту аккуратно перемешайте содержимое, посыпьте сыром и добавьте сумах.
5
Добавьте немного соли, снимите сковороду с огня, перемешайте и переложите яичницу на тарелку.
6
Украсьте свежим укропом и сразу подавайте.