Острый сорбет по-дорнийски
⏱ 190 мин🍽 4 порц.🔥 226 ккалмексиканская
Ингредиенты
Манго3 шт
Перец чили1 шт
Яичный белок1 шт
Сок лайма2 столовые ложки
Имбирь50 г
Сироп агавы75 мл
Приготовление
1
Очистите манго и выньте мякоть ложкой.
2
Очистите имбирь и нарежьте крупными кусками, а из перца чили удалите семена.
3
Соедините в блендере манго, имбирь, перец, яичный белок, лаймовый сок и сироп агавы, взбивая до однородности.
4
Перелейте массу в форму для заморозки.
5
Отправьте в морозилку, периодически доставая каждые 45 минут и разбивая кристаллы вилкой до получения текстуры сорбета.