Тапенад из черных и зеленых оливок, анчоусов и инжира
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 372 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливки200 г
Маслины200 г
Кленовый сироп1 чайная ложка
Сушеный инжир100 г
Чеснок2 зуб.
Красный лук1 головка
Масло из виноградных косточек50 мл
Соленые анчоусы в масле4 шт
Петрушка20 г
Ржаной хлеб с семечками40 г
Приготовление
1
Удалите косточки из крупных зеленых и черных оливок.
2
Крупно нарежьте красный лук, чеснок и сушеный инжир.
3
Соедините в блендере или кухонном комбайне оливки, лук, чеснок, инжир, анчоусы, масло виноградных косточек, кленовый сироп и петрушку.
4
Измельчите ингредиенты до грубого пастеобразного состояния, сохраняя небольшие кусочки.