Постный салат с грибами, шпинатом и орехами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 102 ккалвосточная
Ингредиенты
Шампиньоны100 г
Шпинат80 г
Зерна граната15 г
Соус наршараб20 мл
Оливковое масло30 мл
Грецкие орехи5 г
Соль3 г
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны ломтиками, сохраняя форму шляпки и ножки.
2
Обжарьте грибы на разогретом оливковом масле до золотистой корочки, добавив соль по вкусу.
3
Добавьте крупно нарезанный шпинат и прогрейте на сковороде около 10 секунд.
4
Переложите грибы со шпинатом на тарелку, украсьте зернами граната и рублеными грецкими орехами.
5
Заправьте блюдо оливковым маслом и соусом наршараб, подавайте сразу после приготовления.