Колобки из мацы с петрушкой и шалфеем
⏱ 200 мин🍽 10 порц.🔥 184 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Маргарин5 столовых ложек
Соль0.75 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Итальянская петрушка50 г
Листья шалфея2 столовые ложки
Слегка измельченная маца220 г
Содовая вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте в миске яйцо, размягченный маргарин, соль, перец, петрушку и шалфей.
2
Постепенно добавьте измельченную мацу и содовую воду, хорошо вымесите тесто.
3
Накройте тесто и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
4
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с чайную ложку и выложите на застеленный пленкой противень.
5
Опустите шарики в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите около 1 часа до мягкости.
6
Переложите готовые колобки на блюдо.