«Мимоза» с крабом и авокадо

Name: «Мимоза» с крабом и авокадо
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Мясо краба 200 г; Авокадо 150 г; Отварная морковь 150 г; Огурцы 150 г; Зеленый лук 10 г; Икра тобико 15 г; Красная икра 10 г; Сыр креметте 150 г; Майонез 60 г; Натуральный йогурт 40 г; Яичный желток 2 шт; Соль; Молотый черный перец

⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 359 ккалевропейская

Ингредиенты

Мясо краба200 г

Авокадо150 г

Отварная морковь150 г

Огурцы150 г

Зеленый лук10 г

Икра тобико15 г

Красная икра10 г

Сыр креметте150 г

Майонез60 г

Натуральный йогурт40 г

Яичный желток2 шт

Сольпо вкусу

Молотый черный перецпо вкусу

Приготовление

Натереть авокадо и отварную морковь на мелкой тёрке.

Нарезать огурцы тонкой соломкой.

Измельчить крабовое мясо, смешать с сыром креметте, икрой тобико и зелёным луком, добавить соль и перец.

Соединить майонез с натуральным йогуртом, чтобы получить соус.

Собрать салат слоями: авокадо, крабовая смесь, морковь, огурцы, крабовая смесь, промазывая каждый слой соусом.

Сверху посыпать тёртым варёным яичным желтком и украсить красной икрой.

Ещё рецепты в каталоге →