Салат с запеченной репой и сыром дор-блю
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 233 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репа130 г
Сливочное масло10 г
Рукола20 г
Свежемолотый черный перец1 г
Сыр дорблю40 г
Хлопья миндаля2 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Мед0.5 чайных ложек
Растительное масло1 чайная ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите репу, нарежьте кубиками и ошпарьте кипятком.
2
Запекайте репу со сливочным маслом и свежемолотым перцем при 180–200°C около 25–30 минут до мягкости.
3
Смешайте оливковое и растительное масло, бальзамический уксус и мед до консистенции жидкого масла.
4
Дайте заправке и репе остыть.
5
Соедините рукколу, дор-блю, репу и заправку, посыпьте миндалём.