Картофельный гратен с сыром, по-французски
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 450 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Сыр200 г
Сливки 10%-ные250 мл
Соль2 г
Молотый черный перец1 г
Орегано2 г
Приготовление
1
Очистите и промойте картофель, нарежьте его тонкими ломтиками.
2
Застелите противень фольгой и выложите на дно один слой картофеля, полностью закрывая поверхность.
3
Посыпьте первый слой солью, черным перцем и орегано, затем залейте сливками.
4
Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите его поверх картофеля.
5
Выложите второй слой картофеля, оставив центр пустым, и добавьте еще немного сливок.
6
Поставьте форму в духовку, разогретую до 190°C, и запекайте 22 минуты.
7
Посыпьте блюдо оставшимся сыром, увеличьте температуру до 210°C и запекайте до полного расплавления сыра.
8
Готовый гратен можно подавать горячим.