Открытый пирог с тыквой и яблоками
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 387 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Кефир0.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель2 чайные ложки
Тыква300 г
Коричневый сахар2 столовые ложки
Яблоко2 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Сливочное масло20 г
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и кефиром до однородности.
2
Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте, затем добавьте растительное масло. Тесто должно получиться густым, как сметана.
3
Очистите тыкву и яблоки, нарежьте их небольшими кубиками.
4
Смешайте фрукты с сахаром и лимонным соком.
5
Смажьте форму маслом (или используйте силиконовую) и выложите в нее тесто.
6
Распределите фруктовую начинку сверху, слегка вдавливая в тесто.
7
Натрите предварительно замороженное сливочное масло на крупной терке и посыпьте им пирог.
8
Выпекайте при 180 градусах около 35–40 минут.