Индейка, тушеная с капустой и томатами
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста0.5 шт
Помидоры2 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Филе индейки700 г
Сушеный базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Вода1 стак.
Томатная паста2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, приправьте солью и черным перцем, дайте постоять.
2
Нашинкуйте белокочанную капусту, посолите и слегка помните руками.
3
Добавьте к капусте морковь, натертую на крупной терке, и перемешайте.
4
Мелко нарезанный лук слегка обжарьте на воде до мягкости.
5
Смешайте подготовленную индейку с обжаренным луком.
6
В глубокую кастрюлю выложите половину овощной смеси, затем индейку с луком, сверху оставшуюся часть капусты.
7
Распределите по поверхности мелко нарезанные помидоры.
8
Влейте стакан воды, добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и перемешайте.
9
Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
10
За 10 минут до готовности посыпьте блюдо сушеным базиликом.