Слойки с ветчиной и двумя видами сыра
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 1648 ккалфранцузская
Ингредиенты
Бездрожжевое тесто1 кг
Ветчина300 г
Сыр200 г
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Мука тыквенная30 г
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте ветчину мелкими кубиками, а оба вида сыра — тонкими ломтиками.
2
Слегка присыпьте рабочую поверхность тыквенной мукой, выложите на неё лист бездрожжевого теста и раскатайте его.
3
Разделите раскатанное тесто пополам, выложите на одну часть нарезанную ветчину, сверху положите ломтики сыра и посыпьте щепоткой прованских трав.
4
Сверните каждую половину теста с начинкой в аккуратные конвертики, тщательно защипнув края пальцами.
5
Взбейте куриное яйцо в миске до однородности и смажьте им поверхность сформированных слоек.
6
Выпекайте слойки в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте готовые слойки тёплыми.