Салат из квашеной капусты с клюквой
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 314 ккалрусская
Ингредиенты
Клюква10 г
Квашеная капуста250 г
Подсолнечное нерафинированное масло2 столовые ложки
Масло расторопши1 столовая ложка
Красный лук0.5 головок
Чеснок4 зуб.
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Клюкву промойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
2
В глубокую миску выложите квашеную капусту и добавьте к ней подготовленную клюкву.
3
Красный лук и половину чеснока (2 зубчика) нарежьте мелким кубиком, а оставшиеся 2 зубчика пропустите через пресс.
4
Добавьте лук и чеснок в миску с капустой и клюквой, хорошо перемешайте.
5
Посыпьте салат молотым чёрным перцем, полейте нерафинированным подсолнечным и маслом расторопши.
6
Финально перемешайте и сразу подавайте.