Банановые булочки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 608 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Сливочное масло30 г
Соль0.5 чайных ложек
Бананы2 шт
Сахар0.5 стаканов
Молоко1 стак.
Ванильщепот.
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Приготовление
1
Просейте муку дважды и смешайте с ванилином.
2
Очистите бананы и превратите их в пюре.
3
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар.
4
Добавьте остывшее растопленное масло и банановое пюре, хорошо перемешайте.
5
Всыпьте муку и замесите мягкое, слегка пружинящее тесто, избегая излишней сухости или липкости.
6
Дайте тесту один раз подняться в тепле.
7
Разделите тесто на части, сформируйте колбаски, нарежьте на кусочки и раскатайте в булочки.
8
Выложите на противень, смажьте яйцом или молоком и посыпьте сахаром, маком или кунжутом.
9
Выпекайте при 200 градусах 20–25 минут до готовности.