Блинчики с сыром и сливой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 286 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука50 г
Молоко1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Сахарщепот.
Сольщепот.
Сливы10 шт
Мед2 столовые ложки
Лимонный сок4 мл
Корица2 г
Сливочный сыр150 г
Растительное масло1 столовая ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте просеянную пшеничную муку, молоко, яйца, сахар и соль до получения однородного теста, затем дайте ему отдохнуть в холодильнике около 10 минут.
2
Нарежьте сливы дольками и сбрызните их смесью лимонного сока, мёда и корицы.
3
Испеките тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
4
Смажьте каждый блинчик сливочным сыром, выложите на одну половину подготовленные сливы, сложите блин пополам и посыпьте сахарной пудрой или измельчёнными орехами.