Творожные булочки с шоколадом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 145 ккалрусская
Ингредиенты
Обезжиренный творог200 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука высшего сорта70 г
Шоколад20 г
Ванилинпо вкусу
Заменитель сахарапо вкусу
Сольщепот.
Разрыхлитель2 г
Приготовление
1
Смешайте обезжиренный творог, яйцо, ванилин, сахарозаменитель и соль до однородной массы. Отдельно отложите 2 столовые ложки этой смеси для смазывания.
2
В оставшуюся творожную массу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите рыхлое, слегка липкое тесто.
3
Разделите тесто на 4 равные части и скатайте из них шарики.
4
В центр каждого шарика положите по 5 г шоколада и плотно защипните края.
5
Выложите заготовки на противень с пергаментом, силиконовым ковриком или в формочки, оставив между ними достаточно места для роста.
6
Смажьте верх булочек отложенной творожно-яичной смесью.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до появления румяной корочки.