Пирожки со щавелем
⏱ 150 мин🍽 12 порц.🔥 278 ккалрусская
Ингредиенты
Щавель3 пучка
Пшеничная мука3 стакана
Сливочное масло4 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Молоко1 стак.
Сахар1 стак.
Сухие дрожжи10 г
Соль0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Промойте щавель, мелко нарежьте и перемешайте с половиной стакана сахара.
2
Разведите сухие дрожжи в теплом молоке.
3
Просейте муку, взбейте яйцо с солью и оставшимся сахаром, добавьте молоко и влейте в муку.
4
Замесите тесто, в конце вмешайте растопленное сливочное масло.
5
Накройте тесто и оставьте в теплом месте на час, затем вымесите и дайте отдохнуть еще 30 минут.
6
Разделите поднявшееся тесто на 15 частей, сформируйте лепешки, добавьте начинку и защипните края.
7
Выложите пирожки на противень, смажьте взбитым желтком.
8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.