Солянка по-грузински с белым вином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 381 ккалгрузинская
Ингредиенты
Мясо450 г
Репчатый лук2 головки
Соленые огурцы2 шт
Белое сухое вино0.25 стаканов
Томатное пюре2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Промыть и очистить куски мяса, нарезать небольшими порциями.
2
Обжарить мясо с мелко нарезанным луком на разогретой сковороде с маслом.
3
Переложить обжаренное мясо в кастрюлю, добавить томатное пюре, нарезанные соленые огурцы, чеснок, соль, белое сухое вино и немного мясного бульона.
4
Тушить под крышкой на среднем огне 30-40 минут.
5
Перед подачей посыпать свежей зеленью петрушки.