Банановый кекс
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 693 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сахар125 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Бананы3 шт
Пшеничная мука250 г
Уксус1 столовая ложка
Сольщепот.
Содана кончике ножа
Толченые грецкие орехи200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром до однородной массы.
2
Вбейте яйцо и добавьте ванильный экстракт, перемешайте.
3
Всыпьте муку, соль, соду, разрыхлитель и уксус, тщательно перемешайте.
4
Разомните бананы вилкой или толкушкой до состояния пюре.
5
Добавьте в тесто банановое пюре и рубленые грецкие орехи, перемешайте.
6
Смажьте форму маслом, выложите тесто и выпекайте при 180 градусах около 60 минут.