Курица, пошированная в роме
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 232 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки400 г
Вода150 мл
Ром50 мл
Кокосовое молоко65 мл
Чеснок2 зуб.
Шнитт-лук10 г
Розовая гималайская сольпо вкусу
Белый перец горошкомпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Приправа для курицы1 чайная ложка
Приготовление
1
В сковороду налейте воду и ром, поставьте на средний огонь.
2
Очистите чеснок, слегка раздавите его ножом и добавьте в жидкость вместе с белым перцем горошком.
3
Через 2-3 минуты влейте кокосовое молоко и добавьте приправу для курицы.
4
Выложите кусочки куриной грудки, посолите и добавьте перец чили.
5
Через 5 минут переверните курицу, приправьте черным перцем и тушите еще 10-12 минут.
6
Переложите готовое блюдо на тарелку, посыпьте шнитт-луком и подавайте.