Салат из сердца с овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 536 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Куриное яйцо3 шт
Майонезпо вкусу
Репчатый лук2 шт
Морковь3 шт
Говяжье сердце1 шт
Приготовление
1
Отварите говяжье сердце до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Натрите морковь на крупной тёрке, мелко нашинкуйте репчатый лук.
3
Обжарьте морковь и лук на сливочном масле до мягкости, затем полностью остудите.
4
Смешайте остывшие овощи с нарезанным сердцем.
5
Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и мелко порубите.
6
В широкую миску выложите салат слоями, чередуя сердечную смесь, рубленые яйца и промазывая майонезом.
7
Уберите готовый салат в холодильник минимум на 2–3 часа для пропитки перед подачей.