Пирог с орехами макадамия и кокосом
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 568 ккаламериканская
Ингредиенты
Песочное тесто210 г
Сахар1 стак.
Светлый кукурузный сироп1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Сливки 40%-ные0.25 стаканов
Сливочное масло1 столовая ложка
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Измельченные орех макадамия0.75 стаканов
Кокосовая стружка1 стак.
Приготовление
1
Раскатайте песочное тесто в форме диаметром около 23 см и отправьте в морозилку на 15 минут.
2
Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте основу 8-10 минут до золотистого оттенка, затем дайте ей остыть в форме.
3
Снизьте температуру духовки до 180°C.
4
В миске соедините сахар, яйцо, кукурузный сироп, сливки, размягченное сливочное масло и ваниль, тщательно перемешайте.
5
Добавьте в смесь измельченные орехи макадамия и кокосовую стружку, хорошо перемешайте.
6
Равномерно распределите начинку по остывшему тесту и выпекайте 30-40 минут до румяной корочки, после чего полностью остудите.