Брауни по рецепту Нины Гомиашвили
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 1054 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Сахар200 г
Горький шоколад500 г
Сливочное масло350 г
Грецкие орехи500 г
Пшеничная мука200 г
Приготовление
1
Разделить грецкие орехи на четыре части.
2
В миске миксера взбить 5 яиц, ванильный сахар и 300 г тростникового сахара до образования пены на средней скорости.
3
Перелить яичную смесь в большую миску.
4
Расплавить горький шоколад на слабом огне, добавить 350 г сливочного масла и тщательно перемешать.
5
Соединить шоколадную смесь с яичной, добавить орехи и снова перемешать.
6
Вмешать пшеничную муку в тесто.
7
Смазать форму для выпечки маслом, вылить в неё тесто и разровнять.
8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут.